CARBOVET®

Cuando nuestro producto se presenta a clientes como un carbón termoestructural con propiedades mejoradoras de la salud intestinal, la primera referencia en que se piensa es la de un carbón activado. Al fin y al cabo éste es el que –históricamentese ha utilizado como medicina para prevenir o disminuir diarreas e intoxicaciones alimentarias y su efectividad puramente empírica nunca ha sido cuestionada.

Muchas diarreas son mediadas por enterotoxinas –proteínas liberadas por los microorganismos en el intestino-, con consecuencias fisiológicas negativas comunes al ser humano y a animales de granja. En este caso, además, con sus ulteriores consecuencias zootécnicas.

Los carbones vegetales permiten una captación de estas enterotoxinas y evitan sus lesiones sobre la mucosa intestinal, favoreciendo la integridad de la misma y la correcta captación de nutrientes que permiten alcanzar los rendimientos zootécnicos deseados.

Sin embargo y pese a poseer apariencias visuales semejantes, no todos los carbones son iguales, pues sus funcionalidades dependen de la estructura de sus poros y ésta, asimismo, depende del origen y procesado de la madera.

La estructura única del carbón utilizado para nuestro producto se debe a su procedencia (exclusivamente de roble francés) y a su tratamiento para generar una estructura física muy específica.

En el caso concreto de nuestro producto, su procesado en ausencia de oxígeno a temperaturas alrededor de 600ºC favorece un superior tamaño de los poros que le confieren propiedades únicas, esenciales para su elevada capacidad de adsorción.

El quelante de toxinas vegetal :Es una forma termoestructural de carbón

El roble francés :»Merrain» controlado por la ONF

Sólo utilizamos el desecho de la producción de barriles y más especialmente de la industria del Coñac

• Carbovet está constituido principalmente por poros grandes, gracias al procesado y tipo de madera. De este modo se evita posible interación o secuestro de vitaminas o medicamentos.
• Claramente, Carbovet es un carbón termoestructurado con estas especificidades propias, gracias al gran tamaño de sus poros
• ¡Qué parámetros son importantes ?

1. % Carbono :
   • Determina si el tiempo de cocción fue correcto…
2. BET (superficie de adsorción):
   • Determina la eficacia en la adsorción de toxinas
3. Dioxinas y metales pesados :
   • Contaminación de riesgo
4. Bacterias:
   • Contaminación de riesgo
5. Tamaño de las partículas
   • Manejo del producto

El carbón termoestructural y certificado

• Fuente : roble especial « merrain » (no tóxico para animal)
• Procesado : temperatura 600°C sin oxígeno, en Francia (GMP Certificado, etc.)
• Carbono : min 80%
• Superficie de adsorción : >150 m2/g
• Tamaño de poros : ancho
• Ausencia de dioxinas y metales pesados (cert. De lab oficial)
• No contaminación bacteriana (cert. De lab oficial)
• Tamaño de partículas : 30-1000 um para Carbovet T (no pulvurulento)
• Producto natural (certificado Ecocert)

Adsorcion

• la ADSORCION : las toxinas quedan enganchadas a la superficie, Esta adsorción se debe a fuerzas de Van der Waals (fuerzas de dispersión)
• Fuerzas de Van der Waals : dipolos temporalmente fluctuantes

Estos dipolos están fluctuando, por lo que no permanecen estables en el tiempo.Estos dipolos temporales establecen un dipolo inducido y este, multiplicado x veces en la estructura de Carbono se eleva a fuerza de Van der Waals

Atracción de una toxina, debido a Van der Waals, depende de:

• El área de superficie (según peso molecular)
• Tipos de enlaces (creando algunas fuerzas potentes)
• La polaridad de la molécula

Una toxina es atrapada por el Carbono debido a las fuerzas de Van der Waals y a interacciones específicas

Adsorbe antibióticos?

Estudio in vitro (en Francia , Squali Lab)

• Objetivos :
  • Este ensayo fue diseñado para determinar si Carbovet es capaz de atrapar antibióticos considerados como moléculas pequeñas. En este caso se utilizó espiramicina (843 Daltons)
• Protocolo :
• Uso de Carbovet T (3kg/ ton) en pienso de lechones con 50 ppm de espiramicina
• Uso de un sistema in vitro representativo del estatus fisiológico normal (pH 7, 37°C), análisis de muestras de jugo (recogida a : 5min, 5h,10h) por ULPC Acquity de cadena acoplada a un espectrómetro de masa en tándem Quattro micro.

Estudio in vivo (en Japón, prueba de campo, 2006)
(Especie animal – cerdos)

• Objetivos:
  • El ensayo se llevó a cabo en una granja de campo con una elevada mortalidad (30%) debida a contaminación por coli
  • Los síntomas observados eran edema y diarrea severa causando la muerte de los lechones. Ningún tratamiento antibiótico fue capaz de parar el problema.
  • El grangero decidió probar sobre unos cuantos lechones Carbovet asociado a colistina.

• Conclusión :
  • Carbovet es capaz de atrapar enterotoxinas de coli.
  • Carbovet previene la enfermedad en forma de edema y diarrea severa debidas a ETEC o VTEC.
  • Carbovet evita la alteración de los rendimientos de crecimiento debida a enterotoxinas

El problema de las micotoxinas viene del hecho que:

1) Los hongos son ubicuitarios haciendo también ubicua la contaminación del alimento por micotoxinas

2) Las micotoxinas son altamente estables en términos químicos

3) Las micotoxinas afectan negativamente a la productividad del animal, su salud y la calidad del producto final.

3) Los animales transfieren micotoxinas a la cadena alimentaria

4) Las micotoxinas son altamente tóxicas (incluso carcinogénicas) para humanos a niveles de µg /kg o ng/kg

5) La multicontaminación del alimento aún está infravalorada hoy en día.

Según la FAO 25% de piensos y alimentos están contaminados por micotoxinas

• Uso del modelo de tracto Gastrointestinal a fin de validar la capacidad quelante de diferentes adsorbentes.
  • Objetivo de este modelo : reproducir parámetros fisiológicos (tales como tamaño de comida, movimientos peristálticos, pH, secreciones gástricas e intestinales, absorción de productos digeridos y agua)
  • Micotoxinas testadas : fumonisina, zearalenona, deoxinivalenol
  • Nivel de inclusión : adsorbente 1mg/1ml y micotoxinas 2mg /ml
  • Material : pienso de lechones